Це не жарт: 1 квітня — День їстівної книги
Авторка тексту: Ольга Боднар
Подія, на якій можна поласувати смаколиками у вигляді книжок — що може бути краще? Щороку 1 квітня у різних країнах світу проходить незвичайне творче свято — День їстівної книги, або Міжнародний фестиваль їстівних книжок (International Edible Book Festival). Дійство збирає людей, об’єднаних любов’ю до літератури, творчості й кулінарії — це видавці, бібліотекарі, письменники, ілюстратори, кондитери і всі поціновувачі книжок.
Учасники створюють їстівні книжки, надихаючись улюбленими творами, тоді фотографують, обговорюють, оцінюють їх. Ну і нарешті, на завершення, насолоджуються поїданням книжково-кулінарних шедеврів.
Як з’явився День їстівної книги
🍰 Започаткували свято у 2000 році бібліотекарка Беатріс Корон та мисткиня Джудіт А. Гоффберг. Дата була вибрана не випадково — засновниці мали на меті вшанувати пам’ять Жана Антельма Брілья-Саварена, народженого 1 квітня 1755 року. Він був відомим французьким політиком та юристом. Але справжньою пристрастю чоловіка стало кулінарне мистецтво, широку популярність здобула його книга «Фізіологія смаку: дотепна медитація на їжу». Цьому автору належить і відома фраза «Ти — те, що ти їси».
Книга Жана Антельма Брілья-Саварена
🍰 Ініціаторки свята додавали, що до 1 квітня (Дня сміху, або Дня дурня), їхнє свято також має відношення, адже це чудовий день для того, щоб «з’їсти свої слова» (англ. «to eat one’s words» — взяти свої слова назад).
🍰 Ідея створення незвичайних книжок дуже сподобалася людям. З того часу День їстівної книги встиг здобути ширшу популярність і зараз відзначається по всьому світу. Найактивніше його святкують у США, Японії, Великобританії, Канаді. З кожним роком долучаються нові учасники, зокрема і в Україні.
Як проходить святкування
🍮 Проводять різні за масштабами заходи — в університетах, книгарнях, бібліотеках, кафе, інших закладах. Організатори самі визначають умови для конкретної події. Професійні кондитери беруть участь у святкуванні, але кулінарний фах не є обов’язковим, бо ж долучитися може кожен.
Міжнародний фестиваль їстівних книжок в університеті Джонса Гопкінса (Балтимор, США) у 2024 році
🍮 Свято також може стати хорошим приводом для проведення благодійних ініціатив.
🍮 Учасники повинні дотримуватися основних умов: виріб має бути їстівним і натхненним літературним твором, книжкою. Можна фантазувати як завгодно, наприклад, створювати їстівних книжкових персонажів або зробити простіше — надпис на тортику, які відсилає до відомого твору. Додаткові правила організатори можуть додавати на свій розсуд.
Торт за тематикою книги «Нічний цирк» Ерін Моргенштерн. Джерело фото Johns Hopkins Sheridan Libraries
🍮 Часто в кінці святкування влаштовують конкурси з нагородами. Оригінальність та художнє оформлення відіграють важливу роль, якщо учасники хочуть привернути увагу журі. Переможці отримують нагороди у різних номінаціях. Роботи учасників фотографують, аби все було задокументовано до того, як кулінарні шедеври будуть з’їдені.
Як долучитися до свята у соцмережах
Участь у святі може взяти кожен. Достатньо вибрати улюблену книгу, придумати оригінальну їстівну композицію та поділитися нею на спеціальних платформах або в соціальних мережах під хештегами #EdibleBooks або #EdibleBookFestival.
Міжнародний фестиваль їстівних книжок є не тільки веселою розвагою, а й хорошим способом привернути увагу до читання. Він об’єднує людей різних професій і віку, захоплених ідеєю чудово провести час. Тепер стало очевидним, що книги можуть приносити не лише інтелектуальне, а й гастрономічне задоволення.
Більше цікавих статей