Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
Готуйтеся дізнатися все про їжу — весело, наочно і смачно!
Книга «Анатомія їжі» від ілюстраторки та авторки Джулії Ротман — це захопливий нон-фікшн, що поєднує факти, малюнки та безліч несподіваних цікавинок про все, що ми їмо. Вона допоможе зазирнути у світ їжі — від ферми до тарілки, від кулінарних традицій до молекул смаку. Книга наповнена гумором, кольором та величезною любов’ю до кулінарії. Справжній must-have для допитливих!
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями — від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
Книга створена для тих:
- хто цікавиться їжею, кулінарією та всім, що з нею пов’язано
- хто любить дізнаватися нове через наочність і малюнки
- кому хочеться розважитися й одночасно прокачати кругозір
- хто цінує нестандартний підхід до подачі знань
З книгою ви гарантовано отримаєте:
- купу «вау»-фактів, якими захочеться ділитися
- естетичне задоволення від кожної сторінки
- легкість у сприйнятті складних тем
- натхнення готувати, досліджувати й насолоджуватися їжею
«Анатомія їжі» — це смачна енциклопедія, що читається як комікс. Книга, яку хочеться гортати годинами й тримати на видному місці. Ідеально підійде для підлітків, дорослих і всіх, хто хоч раз питав себе: «А звідки це взялося в моїй тарілці?».
