Читати уривок
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat

Сирні мандри

Залишити відгук
Читати уривок
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
240
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
176
Обкладинка
Тверда
Дивитися всі характеристики
Опис книги

Домашнє сироваріння – нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці.

 

Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти.

Про автора
Леся Кравецька
Святкові галицькі пляцки - Vivat
Безкоштовна доставка

Леся Кравецька

Залишити відгук

635

В наявності
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
176
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2023
Ілюстрації
кольорові
Мова
Українська
Розмір
220 x 150 x 14 мм
Вага
400 г
Тип паперу
офсетний
Артикул
1352282
ISBN
9786171296114
Відгуки
240
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Сирні мандри - Vivat
Читати уривок
240
Немає в наявності
240
Персональні рекомендації
The Elder Scrolls. Офіційна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка

Челсі Монро-Кассел

Залишити відгук

600

В наявності
Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон - Vivat
Безкоштовна доставка
Домашня консервація до столу і про запас - Vivat

Ірина Тумко

Залишити відгук

40

В наявності
Hot story. Неймовірні пригоди прянощів у світі людей - Vivat

Олексій Мустафін

Залишити відгук

220

В наявності
Страви для дитячого свята - Vivat

Ірина Тумко

Залишити відгук

29

В наявності
Українська кухня - Vivat

Ірина Тумко

Залишити відгук

29

В наявності
Пироги на будь-який смак - Vivat

Ірина Романенко

Залишити відгук

35

В наявності
Італійські страви з Джеймі Олівером - Vivat
Безкоштовна доставка

Джеймі Олівер

Залишити відгук

1200

В наявності
Шляхетна кухня Галичини - Vivat
Безкоштовна доставка

Ігор Лильо

Залишити відгук

1500

В наявності
Відьмак. Офіційна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка
Чому французи не гладшають - Vivat
Безкоштовна доставка

Андрій Альохін

Залишити відгук

650

В наявності
Страви за 10 хвилин - Vivat
Безкоштовна доставка

Гордон Рамзі

Залишити відгук

1500

В наявності
World of Warcraft. Офіційна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка

Челсі Монро-Кассел

Залишити відгук

650

В наявності
Гаррі Поттер. Офіційна різдвяна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка
Турецька кухня з багатовіковими рецептами - Vivat
Безкоштовна доставка

Озге Саманджи

Залишити відгук

790

В наявності