Читати уривок
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat

Сирні мандри

Залишити відгук
Читати уривок
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
Сирні мандри - Vivat
240
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 400 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
176
Обкладинка
Тверда
Дивитися всі характеристики
Анотація

Домашнє сироваріння – нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці.

 

Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти.

Відгуки
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
176
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2023
Ілюстрації
кольорові
Мова
Українська
Розмір
220 x 150 x 14 мм
Вага
400 г
Тип паперу
офсетний
Артикул
1352282
ISBN
9786171296114
Про автора
Леся Кравецька
Святкові галицькі пляцки - Vivat
Безкоштовна доставка

Леся Кравецька

Залишити відгук

635

В наявності
240
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 400 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Сирні мандри - Vivat
Читати уривок
240
Немає в наявності
240
Персональні рекомендації