Читати уривок
Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує - Vivat

Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує

Залишити відгук
Читати уривок
Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує - Vivat
250
В наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
160
Рік видання
2022
Дивитися всі характеристики
Опис книги

Анотація книги «Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує»

Не розгубитися, побачивши винну карту в ресторані, вміло дібрати вино, яке смакує до певної страви, та розрізнити дорогий напій і дешеву підробку — для любителів вина такі навички просто обов’язкові. Але ж як цього навчитися, коли сомельє — найбільші знавці всіх винних мудрощів — оперують геть незрозумілими словами, а деякі запитання ніби й ніяково їм поставити: наприклад, як виробляють ігристе та що таке рожеве вино? 

Ця книжка стане в пригоді гурманам, які хочуть дізнатися, вино з якого регіону їм може сподобатися та чому більшість людей неправильно його зберігає. І ви більше не розгубитеся в магазині, вибираючи між шенен блан і монтепульчано. 

«Поціновувачі вина Ґрант Рейнольдс і Кріс Стенґ пояснили незрозумілі терміни, що їх уживають сомельє, звичайними словами, якими можна послуговуватися в розмові з друзями, щоб ви дістали можливість купувати вино як профі»,
— Марта Стюарт, відома телеведуча й письменниця

Детальніше про книгу

Книга «Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує» — це нонфікшн, написаний сомельє Ґрантом Рейнольдсом і ресторанним оглядачем Крісом Стенґом. Автори допомагають читачам зрозуміти, що їм подобається у напої, чому він такий особливий, як сповна розкрити його смак, та на що звертати увагу в процесі дегустації. Стенґ і Рейнольдсом розвінчують міф про елітарність вин і переконують публіку: необхідно покладатися на індивідуальне сприйняття вмісту келиха, а не на загальні уподобання.

 

Автори готові поділитися знаннями з еногастрономії з кожним читачем і читачкою, що прагнуть осягнути мудрощі сомельє та навчитися розкривати таємниці вишуканого напою.

  • Рейтинги 4,7 на Amazon і 4,1 на Goodreads.
  • Одна з найкращих книг 2020 року за версією журналу Bon Appétit.
  • Текст супроводжується ілюстративним матеріалом та інформаційними довідками.

Мистецтво дегустації: як не вдавати, а бути знавцем?

Ґрант Рейнольдс і Кріс Стенґ впевнені: культура споживання вина має бути простішою та зрозумілішою для широкого кола людей. Саме тому вони вирішили написати книгу, що є своєрідною подорожжю до виміру «дегустаційних традицій». Утім, кожна мандрівка з чогось починається: автори рекомендують налити собі келих улюбленого напою та добре подумати, чому ж він так подобається — це буде першим кроком до великого туру. Протягом нього виникатиме безліч питань, але підтримка гідів — відомого ресторанного оглядача й професійного сомельє — дозволить не лише розкрити тонкощі напою, а й стати справжнім знавцем «виноградних есенцій».

 

Нонфікшн «Як пити вино» Ґрант Рейнольдс і Кріс Стенґ створили у форматі довідника, інформацію в якому подають у легкому стилі: в гумористичному тоні, без пафосу й надмірного професійного жаргону. Автори не очікують, що публіка запам'ятає ключові 29 сортів вина та їхню характерну смако-ароматику. Натомість вони сподіваються, що їхнє напрацювання допоможе читачам усвідомити, чому їм подобається той чи інший напій.

Інтенсивний «курс» для сомельє

Автори детально окреслюють всі нюанси еногастрономії. Ґрант Рейнольдс і Кріс Стенґ проводять віртуальну екскурсію найпопулярнішими винними регіонами світу, пропонують переглянути короткий глосарій сомельє та викладають просте пояснення термінів, якими повсякчас оперують гурмани. Вони тлумачать, як читати винну етикетку, розповідають про виготовлення й зберігання продукту, а також надають практичні рекомендації щодо вибору вина на кожен день.

 

Купити «Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує» буде корисно як для початківців, так і для досвідчених поціновувачів, адже в книзі зібрано не тільки базові знання про культуру споживання, а й нетипові поради, які відкриють нові сенси в келиху гурмана.

«У нонфікшні розкрито численні повсякденні секрети напою, які ми часто сприймаємо як належне»,
— Раджат Парр, автор книги The Sommelier’s Atlas of Taste

«How to Drink Wine —  ідеальний подарунок для тих, хто не розбирається в алкогольних напоях, а це майже всі, кого я знаю»,
— Джессіка Сайнфелд, авторка книги Food Swings

Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
160
Рік видання
2022
Перекладач
Мова
Українська
Вага
330 г
Артикул
1253874
ISBN
9789669825209
Відгуки
250
В наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Як пити вино: найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує - Vivat
Читати уривок
250
В наявності
250
Персональні рекомендації
Wine Folly. Усе, що треба знати про вино - Vivat
Безкоштовна доставка

Джастін Геммек

Залишити відгук

1200

В наявності
Святкові страви - Vivat
Безкоштовна доставка

Євген Клопотенко

Залишити відгук

600

В наявності
Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон - Vivat
Безкоштовна доставка
Нові кавові правила - Vivat

Джордан Майклмен

Залишити відгук

350

В наявності
Про кулінарну справу римлян - Vivat

Марк Ґавій Апіцій

Залишити відгук

320

В наявності
Домашня консервація до столу і про запас - Vivat

Ірина Тумко Миколаївна

Залишити відгук

40

В наявності
Рулети, паштети. М'ясо, риба, овочі - Vivat

Ірина Романенко

Залишити відгук

40

В наявності
Готуємо в горшиках щодня і до свят - Vivat

Ірина Тумко Миколаївна

Залишити відгук

40

В наявності
Hot story. Неймовірні пригоди прянощів у світі людей - Vivat

Олексій Мустафін Рафаїлович

Залишити відгук

220

В наявності
Моя кухня - Vivat

Даша Малахова Віталіївна

Залишити відгук

460

В наявності
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - Vivat
Безкоштовна доставка

600

В наявності
Вино. Курс Ендрю Джеффорда - Vivat

Ендрю Джеффорд

Залишити відгук

390

В наявності
Страви з гарбуза баклажанів капусти - Vivat

Ірина Тумко Миколаївна

Залишити відгук

29

В наявності
Український святковий стіл. Від Закарпаття до Слобожанщини - Vivat

Людмила Лапшина Вікторівна

Залишити відгук

320

В наявності
Вітамінні заготовки - Vivat

Ірина Тумко Миколаївна

Залишити відгук

29

В наявності
Апетитні рулети. М'ясо, риба, овочі - Vivat

Ірина Тумко Миколаївна

Залишити відгук

35

В наявності
Пироги на будь-який смак - Vivat

Ірина Романенко

Залишити відгук

35

В наявності
М'ясо із секретом - Vivat

Ірина Тумко Миколаївна

Залишити відгук

35

В наявності
Італійські страви з Джеймі Олівером - Vivat
Безкоштовна доставка

Джеймі Олівер

Залишити відгук

1200

В наявності