Читати уривок
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat

Домашній хліб

Залишити відгук
Читати уривок
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
Домашній хліб - Vivat
480
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
208
Обкладинка
Тверда
Дивитися всі характеристики
Анотація

Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.

 

У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

 

Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

 

  • основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;
  • понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;
  • рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;
  • наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
Відгуки
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
208
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2021
Ілюстрації
кольорові
Перекладач
Мова
Українська
Розмір
225 x 185 x 15 мм
Вага
714 г
Артикул
1147980
ISBN
9789669822192
480
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Домашній хліб - Vivat
Читати уривок
480
Немає в наявності
480
Персональні рекомендації
Друзі. Офіційна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка

Аманда Ї

Залишити відгук

600

В наявності
Wine Folly. Усе, що треба знати про вино - Vivat
Безкоштовна доставка

Джастін Геммек

Залишити відгук

1200

В наявності
Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон - Vivat
Безкоштовна доставка
Домашня консервація до столу і про запас - Vivat

Ірина Тумко

Залишити відгук

40

В наявності
Готуємо в горшиках щодня і до свят - Vivat

Ірина Тумко

Залишити відгук

40

В наявності
Вино. Курс Ендрю Джеффорда - Vivat

Ендрю Джеффорд

Залишити відгук

390

В наявності
Гастроноґік - Vivat
Безкоштовна доставка

Тібо Вілланова

Залишити відгук

650

В наявності
69 спецій для Серця - Vivat

Андрій Гудима

Залишити відгук

550

В наявності
Шляхетна кухня Галичини - Vivat
Безкоштовна доставка

Ігор Лильо

Залишити відгук

1500

В наявності
Відьмак. Офіційна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка
World of Warcraft. Офіційна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка

Челсі Монро-Кассел

Залишити відгук

650

В наявності
Cooking in the Wild - Vivat
Безкоштовна доставка

Дмитро Бахта

Залишити відгук

2300

В наявності
Гаррі Поттер. Офіційна різдвяна кулінарна книга - Vivat
Безкоштовна доставка
Келих вина - Vivat

Оз Кларк

Залишити відгук

290

В наявності
Кулінарна книга Володаря Перснів - Vivat
Безкоштовна доставка

Том Ґрімм

Залишити відгук

700

В наявності
Літні рецепти - Vivat
Безкоштовна доставка

Ольга Рябенко

Залишити відгук

810

В наявності