Читати уривок
Домашній хліб
Залишити відгук
Читати уривок
480
₴
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Характеристики
Автор
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
208
Обкладинка
Тверда
Дивитися всі характеристики
Опис книги
Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.
У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.
Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:
- основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;
- понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;
- рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;
- наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
Характеристики
Автор
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
208
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2021
Ілюстрації
кольорові
Перекладач
Мова
Українська
Розмір
225 x 185 x 15 мм
Вага
714 г
Артикул
1147980
ISBN
9789669822192
Відгуки
480
₴
Немає в наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 600 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб

Читати уривок
480
₴
Немає в наявності
480
₴
Персональні рекомендації