Читати уривок
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - Vivat

Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля

Залишити відгук
Читати уривок
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - Vivat
345
В наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 400 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Характеристики
Видавництво
Кількість сторінок
232
Обкладинка
М`яка
Рік видання
2024
Дивитися всі характеристики
Анотація

Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»...  Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці.

 

Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.

Відгуки
Характеристики
Видавництво
Кількість сторінок
232
Обкладинка
М`яка
Рік видання
2024
Мова
Українська
Розмір
200 x 130 мм
Вага
210 г
Тип паперу
офсетний
Артикул
1578534
ISBN
9786178178864
Тип товару
Паперова книжка
Про автора
Марко Черветті
345
В наявності
Способи доставки
Безкоштовно від 400 ₴
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами для юр. осіб
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - Vivat
Читати уривок
345
В наявності
345
Персональні рекомендації
Що зі мною? - Vivat

Марк Лівін

1

500

В наявності
Неосяжний світ - Vivat

550

В наявності
Хрещена мати - Vivat

Барбі Латца Надо

Залишити відгук

270

В наявності
Син терориста. Історія вибору - Vivat

Зак Ібрагім

Залишити відгук

55

В наявності
Леся Українка. Книги Сивілли - Vivat

Тамара Гундорова

Залишити відгук

380

В наявності
Знайди вже те кляте щастя - Vivat

Моніка Свіні

Залишити відгук

180

В наявності
Двір шипів і троянд. Розмальовка - Vivat

Сара Джанет Маас

Залишити відгук

350

В наявності
Залізний генерал. Уроки людяності - Vivat

330

В наявності
Повітряна й тривожна книжка - Vivat

Ірина Славінська

Залишити відгук

220

В наявності
Рулети, паштети. М'ясо, риба, овочі - Vivat

Ірина Романенко

Залишити відгук

40

В наявності