Святкові галицькі пляцки

Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. Вони бувають із сиром, маком, вишнями, яблуками, з горіховим безе, різними коржами, кремами, желе, печивом і зефіром. Ця домашня випічка стає справжнім кулінарним витвором мистецтва.

У книжці кулінарка Леся Кравецька зібрала 50 рецептів надзвичайних пляцків. Авторка ділиться всіма секретами: від кухонного начиння, потрібного, щоб спекти пляцок, до особливого добору продуктів і покрокового приготування.

Леся Кравецька — кулінарна блогерка, авторка понад 25 книг. Серед них — рецепти страв з різних регіонів України, зокрема традиційних, що готують до певних свят або під час посту, а також сучасних.