Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати

Євген Клопотенко познайомить вас не лише з добіркою смачнючих рецептів, випробуваних практикою, але й з власною філософією кулінарії. З цього моменту сніданок, обід, вечеря стануть для вас не буденною необхідністю, а часом насолоди, творчості та щастя. Кулінарні стереотипи у вашій голові ламатимуться, а мозок протестуватиме проти нового. Харчуватися усвідомлено, відмовлятися від звичних продуктів і просто насолоджуватися готуванням вдома – це рух вперед до буденного щастя. Змінивши своє ставлення до їжі, ви зміните якість і смак свого життя.

Американські панкейки — близькі родичі наших тонких млинців, щось середнє між млинцем та оладками. З приготуванням цієї страви без проблем впорається навіть кулінар-початківець. Усе, що для цього потрібно, замісити простеньке тісто й за кілька хвилин підсмажити панкейки на пательні. А різноманітні конфітюри або соуси ідеально підкреслять їх смак. Пропоную приготувати карамельно-вершковий соус, бо це неймовірна смакота.